"In Mensa con Gusto"
Progetto mensa e Menù - Scuola dell'Infanzia Paritaria "Paola di Rosa"
Consumare a scuola il pasto principale è ormai una realtà che interessa tutti i bambini, soprattutto alla scuola dell’infanzia . Prendere in carico il momento del pasto, ogni giorno, in una comunità di bambini, richiede di compiere scelte che attengono alla qualità e alla quantità del cibo, che coinvolgono pediatri e nutrizionisti per l’elaborazione del menù, che garantiscano la presenza di alimenti equilibrati, utile alla crescita. Questo momento richiede anche di porre l’attenzione al modo in cui ogni piatto viene offerto e consumato, il che significa dare importanza alle caratteristiche dello spazio in cui si mangia ed al clima sociale che caratterizza questo momento. Il pranzo a scuola deve essere un’occasione di benessere e di relazione positiva.
Il mangiare a scuola si connota fortemente di aspetti relazionali:
- il bambino è parte di un gruppo, di una comunità educativa che mette in campo regole, aspettative ed intenti.
- La mensa scolastica rappresenta uno dei principali momenti in cui i bambini ricevono particolari attenzioni riguardo alle loro necessità alimentari, all’ acquisizione di corrette abitudini alimentari e occasione di crescita relazionale e di promozione di corretti comportamenti a tavola.
- La mensa è un momento educativo che permette l’apprendimento e l’esercizio di abilità sociali quali l’autocontrollo del gesto e della voce, il rispetto per gli altri, l’assunzione di atteggiamenti e di comportamenti educati, oltre un valido sostegno ad una corretta educazione alimentare.
Nella giornata educativa, quella del pranzo, dopo ore di impegno o di gioco, è un’occasione da non consumare in fretta, deve essere una pausa attesa, un’opportunità utile affinché il bambino veda l’attenzione e la cura che riceve dagli adulti che si occupano di lui.
Nella scuola dell’infanzia a tavola il bambino impara a rafforzare la sua autonomia, il piacere di fare da solo, di partecipare attivamente a quanto accade. In un clima conviviale, seduto accanto agli amici, si creano per il bambino quelle condizioni ottimali che rinforzano il senso di partecipazione alla vita in comunità: a tavola si parla, si ascolta, si impara a stare bene insieme.
L’insegnante è vicino ai bambini, ne sostiene la partecipazione, propone le regole da rispettare, incoraggia la scoperta di nuovi sapori e del piacere del cibo.
Menù AUTUNNO/INVERNO a.s 2024/2025 - da Ottobre a Marzo
1^ Settimana
Crespelle ricotta e spinaci
Carote prezzemolate
Piselli
Pane
Frutta di Stagione
Purè
Polpette di manzo al pomodoro
Insalata
Pane
Yogurt
Pasta alle zucchine
Polpette di legumi Bio
Biete
Pane
Frutta di Stagione
Pizza margherita
Prosciutto
Fagiolini
Pane
Frutta di Stagione
Pennette al tonno
Mozzarella
Insalata
Pane
Frutta di stagione
2^ Settimana
Passato di verdura con orzo
Arrosto di vitello
Cavolini di Bruxelles gratinati al forno
Pane
Frutta di Stagione
Chicche al pomodoro
Crescenza
Carote julienne
Pane
Frutta di Stagione
Cotolette di pollo
Patate al forno
Finocchi gratinati al forno
Pane
Frutta di Stagione
Lasagne al forno
Insalata
Carote trifolate
Pane
Frutta di Stagione
Risotto allo zafferano
Bastoncini di pesce
Spinaci
Pane
Frutta di stagione
3^ Settimana
Cappelletti al prosciutto
Primo sale
Fagiolini
Pane
Frutta di Stagione
Petto di pollo al forno
Patate arrosto
Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Crema di carote con riso
Polpette di ricotta
Spinaci
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al pomodoro
Frittata
Zucchine trifolate
Pane
Budino/crostatina
Pizza Margherita
Tonno
Insalata mista
Pane
Frutta di stagione
4^ Settimana
Risotto con crema di parmigiano
Prosciutto di tacchino
Spinaci
Pane
Frutta di Stagione
Cordon Bleu
Patate prezzemolate
Insalata
Pane
Yogurt
Vellutata di zucchine con crostini
Polpette di ceci Bio
Carote al forno
Pane
Frutta di Stagione
Spezzatino con polenta
Piselli
Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Pasta all’olio EVO
Merluzzo gratinato
Verdura cotta
Pane
Frutta di stagione
... ancora di più sul progetto mensa!
Menù PRIMAVERA/ESTATE a.s 2022/2023 - da Aprile ad Ottobre
1^ Settimana
Risotto allo zafferano
Prosciutto cotto
Piselli
Pane
Frutta di Stagione
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Frittata
Verdura cruda
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al pesto
Carne al rosmarino
Zucchine trifolate
Pane
Frutta di Stagione
Pasta all’olio EVO
Mozzarella
Carote julienne
Pane
Frutta di Stagione
Chicche al pomodoro
Bastoncini di pesce
Fagiolini lessati
Pane
Dolce
2^ Settimana
Pasta al forno
Carote alla julienne
Pomodori
Pane
Frutta di stagione
Pasta al pomodoro
Scaloppine al limone
Piselli
Pane
Frutta di Stagione
Pizza margherita
Prosciutto cotto
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Risotto allo zafferano
Bocconcini di pollo al pomodoro
Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Pasta alla crema di parmigiano
Bastoncini di pesce
Broccoletti calabresi
Pane
Dolce
3^ Settimana
Risotto alla parmigiana
Affettato di tacchino
Insalata di stagione
Pane
Frutta di Stagione
Pasta all’isolana
Polpette di ricotta
Carote trifolate
Pane
Frutta di Stagione
Bistecche di manzo
Patate arrosto
Fagiolini
Pane
Frutta di Stagione
Ravioli al prosciutto crudo
Frittata
Piselli
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al pesto
Cotolette/bastoncini di pesce
Verdura cotta
Pane
Dolce
4^ Settimana
Pasta all’olio EVO
Polpettine di carne
Fagiolini
Pane
Frutta di Stagione
Riso in bianco
Pomodoro e mozzarella
Carote julienne
Pane
Frutta di Stagione
Cotolette di pollo
Patate arrosto
Pane
Dolce/gelato
Risotto con zucchine
Polpette di legumi
Pomodori
Pane
Frutta di Stagione
Pizza Margherita
Tonno
Insalata di Stagione
Pane
Dolce